Børn og unges erhvervsarbejde

Børn og unge i fødevarebranchen kommer langt oftere til skade på arbejdet end de ældre medarbejdere – især i starten af ansættelsen.

Børn og unges kroppe kan i højere grad end voksnes blive belastet af hårdt arbejde. Samtidig skal du være opmærksom på, at

mange børn og unge er bange for at sige fra over for arbejdsopgaver, de ikke magter eller er usikre på. Det er heller ikke altid, at de kender deres egne begrænsninger.

Børn og unge kan også være særligt udsatte, fordi de ofte har svært ved at få øje på de farer, som en arbejdsopgave kan indebære. De har generelt ikke særligt mange erfaringer med erhvervsarbejde, og de har sjældent et godt kendskab til branchen.

Endelig er mange unge interesserede i at vise, at de ikke er bange for at tage fat og gøre en god indsats, og overvurderer derfor ofte deres egne evner.